Le nouveau Sarrasin est arrivé!

31 Jan, 2022 | News, Produits

Notre nouveau sarrasin récolté fin 2021 est arrivé. Retrouvez le en sac de farine de 1kg dans ton magasin local préfère.

Le sarrasin ou blé noir est un blé qui ne contient pas de gluten naturellement.

Il peut être utilisé en farine ou sous forme de graines torréfiées dans la patisserie.

Mais, en ce week-end de chandeleur, on doit surtout rappeler qu’il est utilisé pour la confections des

galettes normandes et des bouquettes bien de chez nous…

C’est le moment d’essayer…

Il a été cultivé dans la région de Mons en agroécologie et sans labour cat celabreste notre phylosophie…

Une céréale de qualité ca faot des farines de qualité…