par Raphael Cue Alvarez | 17 Juin, 2022 | Collaborations, News, Produits
Le délicieux pain au levain réalisé par Thibault Gerardy pour le célèbre restaurant étoilé liegeois TOMA-restaurant …100% #lesgrandsblés …Cuit quotidiennement au feu de bois… Tout est parfait chez TOMA… @michelinguide Liège #pain...
par Raphael Cue Alvarez | 16 Mar, 2022 | News, Produits
Enfin dans les rayons de vos épiceries locales, vrac et/ou BIO. Notre seigle est arrivé. Moulu sur meule de pierre ancienne au moulin à eau IJzerkotmolen et cultivés sur sol vivant dans la ferme PHæ – Project Hansbeke Agro-ecologie. Dans la lignée de toutes nos...
par Raphael Cue Alvarez | 4 Mar, 2022 | News, Produits
NOUVEAU Nous sommes heureux de vous présenter notre Seigle. Cultivé sur sol vivant pas notre partenaire agriculteur Felix de la ferme PHæ – Project Hansbeke Agro-ecologie, ces grains sonts moulu sur pierre, de façon ancestrale dans le moulin à eau de...
par Raphael Cue Alvarez | 2 Fév, 2022 | News, Produits
CRÊPES SARRASIN Les fameuses galettes bretonnes sont de retour. Avec notre farine de sarrasin cultivée en agro-écologie par notre partenaire Cédric Fernagut. Parce que il n’y a pas quevle sucré dans la vie… Que dites vous d’une galette jambon &...
par Raphael Cue Alvarez | 31 Jan, 2022 | News, Produits
Notre nouveau sarrasin récolté fin 2021 est arrivé. Retrouvez le en sac de farine de 1kg dans ton magasin local préfère. Le sarrasin ou blé noir est un blé qui ne contient pas de gluten naturellement. Il peut être utilisé en farine ou sous forme de graines torréfiées...
par Raphael Cue Alvarez | 30 Jan, 2022 | News, Produits
C’est la Chandeleur, voici une recette rapide pour faire des crêpes faciles… Et n’oubliez de les les faire sauter … Recettes de crêpes Express: Ingrédients pour 6 personnes: – 500 gr de Farine de froment 65% lesgrandsblés – 50 cl de...
